張珮賢，外號Jappy，是糖不甩的項目統籌，於嶺南大學修讀文化研究。自幼便對性別議題有許多迷思，發現在這個把性污名化的社會中，是難以尋求正確資訊解答與性相關的疑難。

某次於一個談及色情影片的課堂上，她被班上的同學勸告女生不應該隨便談論性。她平日總是手持著與性別研究相關的書籍，被朋友笑稱是在看「工口書」。旁人對性保守的態度，以及是對她的誤解，一一叫她決心加入糖不甩，期望可以改變香港人假開放的一面。 加入糖不甩後，她積極於大專院學及公開場合舉辦各個與性相關的活動及工作坊。她深信性本來不是一件骯髒的事，期望可以令香港人以正面的態度面對性慾和真實的自我、男女均可輕鬆地談性說愛。

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